目前酒店.餐厅、饭店等厨房基本都是大型油烟草机械设施。假如长期用的大型油烟草机械不常常清洗，大型油烟草机械和油烟管道表面会残留很多油渍，时间长了会形成油垢。假如不清洗或简单清洗，就没办法处置，会干扰油烟草机械.用油烟管道，容易发生失火。在各大酒店，不少大型油烟草机械的清洗基本都是由专业的清洗公司和专人来完成的，不只速度快，而且安全高效。大家来看看酒店大型抽油烟草机械该如何清洗的。
酒店大型油烟草机械清洗办法？
1.大型吸油烟草机械可用肥皂液清洗。大家可以把肥皂做成糊状，用抹布涂在吸油烟草机械的叶轮壳上.网罩.风轮等表面。抽油烟草机械运行一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，即可轻松清洗油污！
2.大型吸油烟草机械可以用小苏打和热水清洗吸油烟草机械。这是一个节省时间和精力的方法。各种知名品牌的洗涤剂都没那样厉害。烧一锅开水，放入适当小苏打。搅拌均匀后，倒入大容器中，拆下吸油烟草机械部件，用小苏打容器浸泡约15分钟。用布轻轻擦拭，用清水冲洗残留物。吸油烟草机械立刻像新的一样干净！
3.大型油烟草机械用洗涤剂清洗。大家了解洗涤剂主要用于去除油污。将油烟草机械内的叶轮拆下，浸泡在一盆温水中，用三五滴洗涤剂和60毫升醋混合，浸泡半小时左右，然后用抹布擦拭壳体等部位，用这种溶液清洗。这种办法相对简单环保。
4.大型吸油烟草机械可直接清洗。所需工具:各干湿抹布，一瓶专用吸油烟草机械清洗剂(超市应能买到吸油烟草机械清洗剂，主要功能是中和油渍)。假如真的没吸油烟草机械清洗剂，也可以用洗涤剂和肥皂粉自己勾兑。第一打开吸油烟草机械，在扇叶和内壁喷洒去污剂，借助机器旋转时的离心力去除软化的油污，然后擦拭内壁。
通过以上介绍，相信大伙肯定知道一些。清洗大型抽油烟草机械时，必须要找合法的家用电器清洗公司对酒店的大型抽油烟草机械进行清洗，如此更有保障，水平更好，用更安全。平常应该注意保养，多清洗抽油烟草机械，如此可以提升效率。只有正确的保养才能延长抽油烟草机械的用法寿命，防止失火。