1，有不少家庭雇佣保姆，无任何劳动合同，这种行为是不是合法?

答：

保姆与家庭之间关系是劳务关系，非劳动关系，此点需要明确。，二者之间存在的是劳务合同关系，所以并不是需要书面约定。

2，若发生薪资纠纷，怎么办?劳动保障局是不是介入?

答：不介入。

3，如发生伤残意料之外，甚至死亡，雇主有什么责任?

答：

依据侵权责任法第三十五条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务导致别人损害的，由同意劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己遭到损害的，依据双方各自的过错承担相应的责任。