深圳婴幼儿教育嫂是不是负责做饭做家务，主要取决于雇主与婴幼儿教育嫂之间协商的服务内容和合同规定。通常来讲，婴幼儿教育嫂的主要职责是负责幼儿的平时街拍顾，包含喂养、洗澡、换尿布、哄睡等。然而，在实质服务过程中，不少婴幼儿教育嫂也会依据雇主的需要和家庭的实质状况，承担肯定的做饭和做家务的工作。
有的雇主可能期望婴幼儿教育嫂在照顾孩子的同时，能兼顾家庭的平时饮食和卫生清洗等工作。在这样的情况下，雇主可以与婴幼儿教育嫂或家政公司进行协商，明确服务内容和价格等条约。假如双方达成一致，婴幼儿教育嫂就能在照顾孩子的同时，承担肯定的家务工作。
但也有一些雇主可能更倾向于请专业的保姆或家政服务职员来负责家庭的平时饮食和卫生清洗等工作，而让婴幼儿教育嫂专注于幼儿的照顾。这样的情况下，婴幼儿教育嫂的主要职责就会愈加专注于孩子的平时生活和成长进步。
因此，建议雇主在请婴幼儿教育嫂时，明确个人的需要和期望，并与婴幼儿教育嫂或家政公司进行充分的交流和协商。同时，在签订服务合同时，也要将服务内容、价格、期限等条约明确写入合同中，以保障双方的权益和利益。