维生素B1维持糖分的所有正常新陈代谢，能提升胃口，维持神经系统正常功能。维生素B1存在于种子的表皮和胎芽中，如谷糠、麦麸和酵母中含量丰富。猪瘦肉、大白菜和莴笋中含量也较丰富。现阶段常见的维生素B1都是化学合成的产品。在身体中维生素B1以辅酶方法参与糖的吸收代谢，有维护中枢神经系统的效果，还能推进肠胃蠕动，提高胃口。
维生素B2参与身体氧化还原反应和动能转化，参与色氨酸变化为烟酸、维生素B2变化为磷酸吡哆醛的过程，参与身体的抗氧化防护系统，提高人体对自然环境应激反应力。含有维生素B2的食材：蛋白质食物、鸡蛋、牛乳、豆类食品及一些绿叶蔬菜都含维生素B2。
维生素B3参与蛋白，糖和脂肪分解的酰基迁移过程，还参与油酸的合成与溶解、乙酰胆碱的乙酰化、抗原的合成。维生素B3源自畜类食材，肝部，酵母，鸡蛋黄，豆类食品，水果蔬菜中则含量过少。
维生素B5在身体以辅酶I和辅酶II的形式做为脱氢酶的辅酶，参与呼吸链构成，在生物氧化还原反应中起媒介或递氢体的效果，参与蛋白核糖基化过程，与DNA复制，修补和细胞增殖有关，做为葡萄糖的成分，推进甘精胰岛素反映，大用量服食拥有降低碳水化合物，甘油三酯及β-蛋白浓度值和软化血管的效果。维生素B5的源自酵母菌、动物的肝部，肾脏功能，麦芽糖和黑米。
维生素B6是人体的中多辅因子的辅酶，参与碳水化合物的脱羧反应、转羟基效果、谷氨酸的合成、含硫氨基酸的新陈代谢、羟基酮戊酸产生和不饱和脂肪的新陈代谢。帮助糖分子由肝部和全身肌肉中释放出能量，参与烟酸的产生，碳水化合物的运送等。另外拥有抑止反胃、推进成长发育等用途。维生素B6主要源自猪瘦肉、果干、黑米、绿叶蔬菜、香蕉、苹果。
维生素B7别名维生素H或辅酶R。是身体腺苷酸和脱羧酶的辅酶，与酶融合参与身体二氧化碳的固定不动和羧化过程。生物素参与人体脂肪与糖酵解，蛋白和核苷酸的合成。维生素b7存有：玉米、蛋白质食物、干果和大豆里。很简单的摄入方法是，大伙可以依据服用50克的肝部或是100克的松子轻轻松松得到。
维生素B9参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步合成DNA、RNA；参与氨基酸代谢，参与血红蛋白及羟基化学物质如肾上腺激素、乙酰胆碱、肌酸等的合成。
维生素B12以辅酶方法参与身体的新陈代谢，可以依据提高叶酸的用法率风险核苷酸和蛋白的合成，进而推进红细胞的发育和健全。维生素B12还参与乙酰胆碱的合成，缺少乙酰胆碱会风险脂肪分解，导致轻度脂肪肝。含有维生素B12的食材：蛋白质食物、牛羊肉、生猪肉、蛋、牛乳、乳酪等。
新妈必须要注意营养均衡补充。处于哺乳期间新妈不主张服用动物内脏，可选择些蔬菜水果和肉类食品取代服用。
